焼き野菜のサラダ
Category: recipe
材料: ベビーリーフ or レタス・トマト・カボチャ・さつまいも・しいたけ・エリンギ・タマネギ・ニンジン・ピーマンなど…
焼き野菜のサラダ
◇レシピという程のものはありません。たまには焼き野菜も美味しかったです。お正月のお持ちを焼くように買っていた網があったので、ガスコンロの上に網をのせて、焼いてみたら、とても美味しかったです。レタスかベビーリーフか生野菜の上に焼き野菜を乗せて戴きました。おいしかった〜!!
◇ 網で焼かなくても、オーブントースターやフライパンで (オイルは敷かず火加減をしながら) 焼いても良いのでは…。
◇お好みのドレッシングで食べて下さい。焼き野菜なので、レモンドレッシングなどの少し酸っぱい目が美味しいかも…。
Tags: vegetable
