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簡単に栄養をつけたい時の一品 !! = ササミと大根おろし =

Amiちゃんに教えてもらった、超簡単で美味しい一品です。

ササミと大根おろし

ササミと大根おろし

◇ 鶏のササミを食べたいだけ、お湯で茹でるだけ。

◇ 茹でている間に、大根おろしをいっぱい作りましょう。

◇ ササミの中まで、しっかり火が通ったら、ザルにあげて水気を取り、ササミを裂いて器に盛りましょう。
そこに山ほどの大根おろしをかけて、ゆずのポン酢をかけてお召し上がり下さい!!

※ 私は食べ急いで、そのまま戴きましたが、本当は、そこに、かいわれ大根かブロッコリーの芽(スプラウト)などをのせると、彩りも鮮やかになり、もっと美味しいんだそうです!!
お試しあれ〜!!!!

写真の状態では少し大根おろしが足りませんでした。後から、もっと大根おろしをかけて、ゆずポンで食べたら、むっちゃ美味しかったです。食欲がないのに栄養をつけたい時や、もう一品、簡単に出来るものが欲しい時などにピッタリです!! ササミは、高たんばく質、低脂肪なので、いくら食べてもふとる事はないし、大根おろしは、ビタミンCも豊富で、ガンにならないとか… (詳しく書いてあるページをみつけたのでリンクしました)…薬味のちから

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