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いかネギ豆腐

◇これは超簡単で、安くて美味しい一品です。上記の材料を水・砂糖・醤油で煮込むだけです。出汁は取らなくてOKです。先ずは、お水カップ2~3杯程度を沸騰させ、砂糖・醤油を好きなだけ…肉ジャガかスキヤキか、そんな要領で味付けしてください。イカを入れて、一煮立ちしたら、白ネギをいっぱい入れて (すぐにシナシナになるので山ほど入れてOK)、白ネギがしんなりしたら、お豆腐(もめんでも、絹こしでもアナタの好みでOK)を入れて、お好みの味に醤油・砂糖等調整して、コトコト炊いて、おナベのまんま炊き炊き食べても美味しいです。どちらかというと、良く煮た方が美味しいです。イカの苦手な人は、当然止めといた方が良いと思います。イカの大好きなアナタ…絶対ハマリますよ~!! おネギが甘~くなって、イカと良く合うのよね~。また、お豆腐がこれまた美味しい!!

フィッシュ

フィッシュ

調理時間約30分
材料費700円?!

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